ミネラルは５大栄養素の一つです。

ミネラルとは５大栄養素の一つで、毎日の生活の中で必要とされる栄養素です。

５大栄養素は
糖質／脂質／タンパク質／ビタミン／ミネラル
の５つで生命を維持し活動する為に必要な物質です。

ミネラルは体内で作ることができない。

ミネラルは必要な量のほんの少しですが不足すると、貧血、イライラ、疲れが取れない、むくみが気になるといった弊害が現れ、全く摂らなければ生命を維持することができなくなることもあります。

ミネラルは他の栄養素と違って体内で作ることができません。したがって、土の中にあるミネラルを食物が吸い上げ、その植物を動物や人間が摂取することで補給しています。

アメリカの偉大なる化学者・ライナスポーリング博士の言葉です。 「私達の体には72種類以上のミネラルが必要である」